오늘 제가 소개해드릴 와인은 칠레에서 온
"오드펠, 아르마도르 까베르네 소비뇽 2021
(Odfjell, Armador Cabernet Sauvignon 2021)"
진도로 캠핑가면서 진도쏠비치에 놀러갔다왔었습니다~
크리스마스 시즌이라 그런지 와인을 판매하고 있길래 한 병 사왔답니다.
다른 와인들도 많이 있었지만 둘러보다 선택한 오드펠, 아르마도르 까베르네 소비뇽 2021 !
가격적인 면이나 표시되어있는것들중에 저희 입맛에 맞겠다 싶어 골라봤어요ㅎㅎ
저희는 2만4천원에 구입햇고, 살펴보니 단맛이 적고 바디감이 높다고 표시되어있더라고요~
딱 우리스타일ㅎㅎ
오드펠은 설립자의 이름인데요, 원래 노르웨이 사람이나 칠레의 한 과수 농장에 방문 후 그 곳에 정착하게 되면서 와인농장을 짓게됐다고 하네요ㅎㅎ
와인과 원래 전혀 관계가 없었지만 그의 아들이 1997년 양조장을 건축하면서 1999년에 첫 와인을 생산했다고해요!
사진이 많이 흔들려 정확한 정보는 저도 잘 모르겠네요ㅎ
찾아봤을때 13~14%의 도수를 가지고 있는 듯 합니다~
오크통에서 숙성시키는 일반 와인과는 다르게 스테인레스조에서 숙성시켜 과일향을 그대로 보존했다고 합니다ㅎㅎ
원하는대로 첫 입에 바로 타닌감이 잘 느껴졌습니다ㅎㅎ
오크통에 숙성시킨 맛은 확실히 나지 않고 산뜻하게 다가왔어요!
마무리도 부드럽고, 입에 남는 향과 맛이 꽤 오래 남았답니다.
"오드펠, 아르마도르 까베르네 소비뇽 2021
(Odfjell, Armador Cabernet Sauvignon 2021) 후기"
우연히 만난 와인이 꽤나 마음에 들었어요ㅎㅎ
가격도 적당하면서 제가 좋아하는 와인타입이였답니다.
타닌감이 느껴지고 단맛이 적은 와인 좋아하신다면 추천드립니다!
입문자용으로도 충분히 괜찮을거라 생각됩니다~
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