노주노교 특곡 52도

출장 다녀온 이모부가
“이거 중국에서 유명한 술이야” 하며 건네주셨어요.

52도짜리라길래 살짝 긴장했지만
이럴 때 아니면 언제 마셔보겠어요.
중국 고량주, 노곡도주를 처음 맛봤습니다.

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✔ 제품 정보

생산국: 중국
품종: 백주 (고량주)
도수: 52%
용량: 500ml

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✔ 향과 맛

투명한 잔에 따르면
맑고 깨끗한 외관이 소주와도 비슷합니다.
하지만 향부터 확실히 다릅니다.

코를 가까이 대는 순간
짙은 곡물 향과 약간의 단내가 올라오고
약재와 비슷한 묘한 향도 섞여 있습니다.

입에 머금자마자 알코올이 퍼지는데,
그 자극이 생각보다 부드럽습니다.

약간 단맛이 감도는 듯하다가
입안에 깊게 스며드는 듯한 곡물 풍미가 이어지고
마무리는 은근한 쌉싸름함이 남습니다.

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✔ 마실수록 드는 생각

처음엔 ‘도수 높은데 괜찮을까?’ 싶었지만
입안에 남는 느낌이 꽤 깔끔하고
목 넘김도 거칠지 않았습니다.

단맛과 쌉싸름한 맛이 교차하면서
중국 음식이 떠올랐고
진한 향신료가 들어간 요리와도 잘 어울릴 것 같더라고요.

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✔ 총평

  도수는 높지만 맛은 꽤 부드럽고
술 자체의 향과 맛이 분명하게 느껴지는 술입니다.

입문자에겐 다소 부담될 수 있지만
중국 고량주에 관심 있다면
도전용으로 딱 좋은 선택이에요.

하나쯤 경험해볼 만한 선물 술입니다.